安徽中国青年旅行社官方网站_巢湖市荷塘月色山庄等争创五星级农家乐

　日前,省星级农家乐评定组于天厚、刘燕一行,在合肥市旅游局副局长李玉海、巢湖市旅游局副局长赵意浓等相关负责人的陪同下,对巢湖市的荷塘月色山庄、渔港创建“安徽省五星级农家乐”进行检查验收。

　　2012年3月对外开放的荷塘月色山庄,位于巢湖市东郊鼓山景区旁,该农家乐推出的“荷塘三魁”特色菜肴被合肥市旅游局评为“十大环巢湖地方名菜”的第一名。荷塘月色渔港坐落在“湖天第一胜境”中庙景区,该农家乐占地面积20亩,总投资1200万元。自2013年3月正式对外营业后,每逢节假日游客爆满。

　　在荷塘月色山庄、荷塘月色渔港验收现场,省星评组成员按照《农家乐旅游等级划分与评定》标准,对其经营场地、服务设施、环境卫生、安全生产和服务质量等方面进行了全面检查。

　　座谈会上,省星级农家乐评定组就荷塘月色山庄、渔港两处农家乐进行点评,首先对其厨房餐厅硬件设施、湖鲜美食产品、环境绿化美化、建筑装饰风格等方面给予充分肯定和好评。尤其是对荷塘月色总经理李臣在盘活闲置资产、经营理念和企业员工文化开展等方面的成功做法给予高度的赞许。其次就两家农家乐缺少游客参与项目、缺乏农家味等不足之处提出了创建要求。一是要依托丰富的旅游资源,突出地方农家特色,注入地域文化和农耕文化元素,丰富园区文化内涵,打造品牌农家乐。二是要严格按照五星级农家乐标准,增设农副产品展销区,补充旅游休闲度假项目,进一步完善园区内各项设施建设。三是要在“规范管理、塑造形象”上做文章,加大宣传促销力度,努力提升农家乐知名度。

　　目前,荷塘月色山庄、荷塘月色渔港正在按省星评组的意见进行整改完善,迎接省星级农家乐评定委员会的最终评审,取得五星级农家乐授星挂牌资格。