安徽中国青年旅行社官方网站_淮南“豆腐美食文化周”邀您边吃边玩

随着第二十届中国豆腐文化节的启动，作为本次节庆重要活动之一的“豆腐美食文化周”从9月12日开始至21日结束，活动地点设在龙湖路与国庆路交叉口。届时，市民和游客不仅能欣赏到制作精美的豆腐菜肴和豆腐宴，还能品尝到来自国内外各地的名小吃。另外，豆腐寻源之旅活动也能让广大市民乐上一把。

以弘扬美食文化，传承豆腐菜肴烹饪技艺，展现行业风采为宗旨的“豆腐美食文化周”活动内容丰富多彩，可谓集“好吃、好玩、好看”于一身。作为本次活动的重头戏——中华名小吃（豆腐美食）展将携国内外各地名小吃一道，让市民一饱口福。在南京新百门前广场（龙湖路与国庆路交叉口）举行的小吃展中，不仅汇聚了淮南特色豆腐美食、中华名小吃狗不理包子、老北京雪梨汤、海南鲜椰子、重庆酸辣粉，还有来自宝岛台湾的正宗名小吃蚵仔煎、大肠包小肠、榴莲酥、阿里山烤肉等，更有来自异域风味的印度飞饼、韩国炒年糕、泰国昆虫宴等百余种美食。

各餐饮企业在此期间将开展豆腐菜就店展销活动，并根据市场需求，推出豆腐菜制成品、半成品及豆腐美食小吃，面向大众消费群体，让更多的市民享用豆腐美食。

全市各旅行社也将在活动期间让广大市民和宾客在品尝美味豆腐菜肴的同时，组织踏上豆腐寻源之旅，参观豆腐发源地八公山，登升仙台、瞻仰刘安墓，追寻2000多年前刘安发明豆腐时的精彩一幕。

据悉，淮南市还将组织豆腐菜烹饪专家，制定豆腐菜谱、豆腐宴制作标准，并编制淮南市精品豆腐菜消费指南，为中外来宾奉献一桌桌风味独特、制作精美的豆腐宴席，集中展示淮南豆腐文化的精髓和特有魅力。

本次活动由市商务局、市旅游局主办，市餐饮（烹饪）行业协会、市旅游协会承办。