安庆市旅游局促进酒店技能提升迎接全省服务技能大赛

　2月21日，安庆市旅游局利用全天时间，对安庆市皖源国际大酒店、天域花园酒店、桐城国际大酒店等三家酒店工作人员进行了一次服务技能培训。这次培训，旨在为即将到来的全省旅游星级饭店主题服务技能大赛做有力的冲刺，同时也要为今后提升安庆市旅游星级饭店的综合服务质量水平打下良好的基础。

　　为了做好此次培训工作，安庆市旅游局各级领导高度重视，积极主动地创造条件来满足酒店企业的需要，并特地邀请了安徽省饭店服务技能专家，对安庆市3家酒店参赛选手进行赛前辅导,做好授课讲解。整个培训过程分为上午授课和下午操作两部分。在授课内容中，重点突出了中餐服务技能与主题展示比赛规则和评分标准、主题客房布置的比赛规则和评分标准，让每一位选手对自己的比赛内容有一个精准的了解和掌握；在下午的现场教学示范中，又对参训人员的实际操作进行了全盘规划和细节上的深挖细抠。

　　通过此次培训，广大培训人员进一步明确了服务标准和存在的短板，纷纷表示要为迎接即将到来的比赛活动做好更详尽的准备工作。